반응형 겨울요리2 보쌈 삶는 법, 부드럽고 냄새 없이 삶는 진짜 노하우 공개🍖 보쌈 삶는 법, 부드럽고 냄새 없이 삶는 진짜 노하우 공개 🍖안녕하세요 사랑언니네예요 😊 요즘 날씨가 쌀쌀해지니까 따뜻하고 든든한 음식이 더 땡기죠. 그럴 때 딱 어울리는 게 바로 보쌈이에요. 저는 주말마다 가족들이 모이면 꼭 한 번쯤은 보쌈 삶는 법을 활용해서 고기를 삶곤 해요. 처음엔 고기가 질기고 냄새가 나서 실패하기도 했는데, 이제는 부드럽고 향긋한 보쌈을 완벽히 만들 수 있게 되었어요. 오늘은 그 노하우를 자세히 알려드릴게요 💛1. 고기 선택이 첫 단계예요 🥩보쌈 삶는 법의 시작은 고기 선택이에요. 삼겹살은 고소하고 부드럽지만 기름기가 많고, 앞다리살은 담백하면서도 쫄깃하죠. 저는 두 부위를 1:1 비율로 섞어서 사용해요. 기름진 부위와 살코기가 어우러지면 훨씬 풍미가 깊어지고, 식감도 .. 2025. 10. 29. 들깨칼국수 황금레시피🍜 고소함이 진하게 퍼지는 한 그릇💞 들깨칼국수 황금레시피🍜 고소함이 진하게 퍼지는 한 그릇💞오늘은 구수하고 진한 향이 매력적인 들깨칼국수 황금레시피를 소개할게요 😋 들깨의 고소함이 칼국수 면발과 어우러지면, 그 어떤 보양식보다 따뜻한 맛을 느낄 수 있답니다. 쌀쌀한 날씨에 속을 포근하게 달래주는 메뉴로 딱이에요 ☁️1. 재료 준비 🥔들깨칼국수 황금레시피는 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어요 🍃재료분량칼국수면2인분들깨가루5큰술감자1개애호박1/2개양파1/2개다진마늘1작은술국간장1큰술소금약간멸치다시육수6컵2. 육수 만들기 🍲냄비에 멸치와 다시마를 넣고 약 10분간 끓여줍니다. 멸치와 다시마를 건져내고 국간장과 소금으로 간을 맞춰주세요. 이 육수가 들깨칼국수 황금레시피의 깊은 맛을 책임지는 핵심이에요 💛3. 야채 넣기 🥕감자,.. 2025. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
