간장새우장 만들기 황금레시피🍤
간장새우장 만들기 황금레시피🍤 탱글탱글한 새우살에 짭조름한 간장 양념이 스며든 간장새우장은 밥도둑 중의 밥도둑으로 불리죠. 예전엔 식당에서만 맛볼 수 있었지만, 이제는 집에서도 위생적으로, 입맛에 맞게 직접 만들 수 있습니다. 오늘은 실패 없이 맛있게 완성되는 간장새우장 만들기 황금레시피를 자세히 알려드릴게요!간장새우장은 싱싱한 새우를 간장, 설탕, 마늘, 생강 등을 넣은 양념장에 절여 숙성시키는 요리예요. 새우의 단맛과 간장의 감칠맛이 어우러지면서 밥 한 그릇이 순식간에 사라질 만큼 중독성이 있죠. 특히 새우의 선도 관리가 핵심이라, 재료 손질부터 소스 끓이기, 숙성까지 세심한 주의가 필요합니다. 1. 재료 준비 새우 10마리(중하 이상 크기 추천), 진간장 1컵, 물 1컵, 설탕 3큰술, 양파 반개..
2025. 11. 6.
