script type="text/javascript" src="//wcs.pstatic.net/wcslog.js"> '집밥레시피' 태그의 글 목록
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집밥레시피15

추운 날 딱! 시원한 국물맛 살리는 동태탕 끓이는 법😊 추운 날 딱! 시원한 국물맛 살리는 동태탕 끓이는 법😊안녕하세요 사랑언니네예요 😊 오늘은 추운 날씨에 속을 확 풀어주는 동태탕 끓이는 법을 알려드릴게요! 맑고 얼큰한 국물이 한 입만 먹어도 몸이 따뜻해지는 바로 그 맛이에요. 겨울철 별미로 손꼽히는 동태탕, 생각보다 쉽게 끓일 수 있답니다 🍲1. 동태탕 끓이는 법 준비 재료먼저 재료부터 차근히 준비해볼게요 👇재료양손질 동태1마리 (600g)무1/4개두부1/2모대파1대청양고추1~2개콩나물한 줌다진 마늘1스푼고춧가루2스푼된장1/2스푼국간장1스푼소금, 후추약간멸치육수4컵💡 동태탕 끓이는 법에서는 신선한 동태가 제일 중요해요. 냉동동태를 쓸 땐 냉장실에서 천천히 해동한 뒤 물기를 제거해주는 게 포인트예요. 2. 멸치육수 끓이기냄비에 멸치, 다시마, 양파.. 2025. 10. 27.
청국장 맛있게 끓이는 방법😋 가을철 먹기 딱 좋아🍽️ 청국장 맛있게 끓이는 방법😋 가을철 먹기 딱 좋아🍽️안녕하세요 사랑언니네예요 😊 오늘은 많은 분들이 궁금해하는 청국장 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요. 찬바람이 불면 따끈하고 구수한 청국장 생각이 절로 나죠. 예전엔 냄새가 강해서 어려워 보였지만, 사실 몇 가지 팁만 알면 누구나 집에서도 맛있게 끓일 수 있답니다 🍲1. 청국장 맛있게 끓이는 방법의 첫 단계는 재료 준비!좋은 청국장과 신선한 재료가 맛을 좌우해요. 청국장 맛있게 끓이는 방법의 기본은 ‘재료 손질’이에요 👇재료분량청국장3스푼돼지고기 다짐육100g두부1/2모애호박1/3개양파1/2개대파1대청양고추1개다진 마늘1/2스푼들기름1스푼멸치육수3컵국간장·소금적당량청국장은 시판용도 괜찮지만, 가능하면 전통 방식으로 띄운 청국장이 더 깊고 구수한.. 2025. 10. 25.
궁중떡볶이 황금레시피 달달짭짤 궁중의 맛 그대로🍜 궁중떡볶이 황금레시피 달달짭짤 궁중의 맛 그대로🍜매콤한 떡볶이도 좋지만 가끔은 자극 없이 달콤 짭짤한 궁중떡볶이 황금레시피가 생각날 때가 있죠 😊오늘은 백종원 선생님 방식도 참고하면서, 사랑언니 스타일로 재해석한 궁중떡볶이 황금레시피를 소개할게요!간단하지만 깊은 맛이 나서 어른, 아이 모두 좋아하는 메뉴랍니다 💛 1. 🧺 재료 준비기본 재료떡볶이떡 300g, 소고기 100g(우둔·불고기용), 양파 1/2개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 식용유 약간양념 재료진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 약간, 물 200ml💡 Tip. 백종원 만능간장이 있다면 진간장 대신 2큰술만 넣어도 간단하게 맛이 맞아요! 2. 🧂 재료 .. 2025. 10. 24.
백종원 만능간장 닭볶음탕 황금레시피 ㅡ 감칠맛의 끝판왕🍗 백종원 만능간장 닭볶음탕 황금레시피 — 감칠맛의 끝판왕🍗 닭볶음탕은 늘 먹어도 질리지 않는 국민 메뉴죠 😋 그런데 백종원의 ‘만능간장’을 넣으면 완전히 다른 요리가 돼요. 오늘은 백종원 만능간장 닭볶음탕 황금레시피로, 양념장 따로 안 만들어도 깊은 감칠맛이 폭발하는 비법을 소개할게요! 1. 🧺 재료 준비기본 재료닭(토막) 1마리, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1대, 물 400ml양념 재료 (백종원 만능간장 버전)만능간장 6큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 약간, 후추 톡톡💡 만능간장 만들기 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 다진 마늘 1/3컵, 대파 1컵, 양파 1/2개, 물 1/2컵 넣고 10분 끓이면 끝! 2. 🍳 .. 2025. 10. 24.
백종원 폭탄 계란찜 황금레시피 꿀팁 모음🍳 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 테팔 인덕션 주물 계란말이팬 - 계란말이팬 | 쿠팡현재 별점 4.7점, 리뷰 565개를 가진 테팔 인덕션 주물 계란말이팬! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 계란말이팬 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com 백종원 폭탄 계란찜 황금레시피 꿀팁 모음🍳폭탄 계란찜의 생명은 ‘공기 + 열 + 수분 밸런스’예요. 이 세 가지를 어떻게 조절하느냐에 따라 ‘폭신폭신 성공’ 또는 ‘딱딱 폭망’이 갈려요 😅 아래 꿀팁들을 하나씩 꼭 확인해보세요!1. 🥚 계란 풀 때 공기 넣기계란을 풀 때 그냥 젓지 말고, 젓가락 대신 거품기로 충분히 저어주세요.공기가 들어가야 부풀 때 ‘폭탄처럼’ 올라옵니다 🎈👉 최소 4.. 2025. 10. 24.
고등어구이 황금레시피 비린내 없이 바삭하게🐟 고등어구이 황금레시피 비린내 없이 바삭하게🐟오늘은 사랑언니네 주방에서 가을마다 꼭 굽는 메뉴,고등어구이 황금레시피를 소개할게요🐟겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 그리고 무엇보다‘비린내 없는 완벽한 구이’를 만드는 꿀팁까지 전해드릴게요💛 1. 오늘의 이야기 💬요즘 날씨가 선선해지니까 생선구이 생각이 절로 나죠?저는 어릴 적 엄마가 고등어를 구워주면 그 냄새만으로도 밥 한 공기 뚝딱이었어요🍚하지만 제가 직접 굽기 시작했을 땐 늘 실패했어요 타거나, 비리거나. 그런데 이 고등어구이 황금레시피만 알고나서부터는 매번 완벽하게 성공해요!2. 재료 준비 🧺주재료손질된 고등어 1마리, 굵은소금 1티스푼, 식용유 약간비린내 제거용레몬즙 1스푼, 우유 1컵, 청주 1스푼 3. 손질과 비린내 제거 꿀팁 ✨1️⃣ 손질.. 2025. 10. 16.
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