반응형 들깨칼국수1 들깨수제비 황금레시피 고소하고 따뜻한 한 그릇 들깨수제비 황금레시피 고소하고 따뜻한 한 그릇 💛오늘은 입안 가득 고소한 향이 퍼지는 들깨수제비 황금레시피를 소개할게요 😊 쌀쌀한 날씨에 한입 떠먹으면 마음까지 녹는 맛, 바로 그 따뜻한 수제비예요. 특히 들깨가루의 고소함과 쫄깃한 수제비가 어우러져 든든한 한 끼로도 손색이 없답니다!1. 재료 준비들깨수제비 황금레시피의 기본은 단순하지만 재료의 밸런스가 중요해요.재료분량밀가루2컵들깨가루4큰술감자1개애호박1/2개양파1/2개국간장1큰술다진마늘1작은술소금약간멸치다시육수6컵2. 수제비 반죽 만들기밀가루에 소금 한 꼬집을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽해요. 너무 질지도, 너무 되지도 않게 적당히 쫄깃한 질감이 좋아요. 반죽이 완성되면 비닐봉지에 넣고 30분 정도 숙성시키면 훨씬 쫄깃해진답니다.3. 국물 만들.. 2025. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
