반응형 매콤알리오올리오1 알리오올리오 황금레시피🍝✨ (한국식 매콤 버전) 알리오올리오 황금레시피🍝✨ (한국식 매콤 버전)알리오올리오는 단순한 파스타 같지만 사실 디테일이 생명인 요리다. 마늘, 올리브오일, 페페론치노라는 단 세 가지 재료로 만드는 음식이지만, 불 조절과 순서, 오일의 온도만 조금 빗나가도 맛이 완전히 달라진다. 그래서 오늘은 언니 블로그 스타일에 딱 맞는 고급스럽고 실패 없는 알리오올리오 황금레시피를 준비했다. 🍝🔥특히 한국식으로 약간 매콤하게 만드는 알리오올리오는 청양고추의 향과 페페론치노의 건조한 매운맛이 조화되면서 '집에서 절대 실패하지 않는 맛집 파스타'를 만들 수 있다. 레시피 자체는 간단하지만, 오일의 온도를 낮추고 천천히 향을 내는 과정, 면수를 넣어 유화시키는 과정, 면과 오일이 섞이는 타이밍 등을 이해하면 실패 확률이 0%로 떨어진다. ?.. 2025. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
