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부추전 황금레시피 부추고르는 방법부터 비법공개🍳
부추전 황금레시피 🍳비 오는 날이나 특별한 날, 고소하고 향긋한 부추전은 언제나 사랑받는 메뉴입니다. 부드럽고 바삭하면서도 부추의 향이 가득한 부추전은 막걸리와 함께하면 더 맛있죠. 오늘은 부추전 하나만으로도 충분히 즐길 수 있도록, 재료 선택부터 조리 과정, 다른 전과의 비교, 부추 고르는 법, 자주 묻는 질문까지 꼼꼼하게 정리해 드릴게요. 1. 부추전 준비 재료 🛒- 부추 150g (신선한 것)- 부침가루 1컵 (약 120g)- 물 3/4컵 (약 180ml)- 달걀 1개- 소금 1/2작은술- 식용유 적당량- 선택 재료: 오징어, 새우, 당근 조금- 양념장: 간장 2큰술, 식초 1작은술, 고춧가루 약간, 다진 파 약간 2. 부추 고르는 방법 🌿부추전의 핵심은 바로 부추입니다.신선한 부추를 고르면 ..
2025. 10. 3.
