반응형 생고기 요리1 육회 만드는 법💛 신선하고 간단하게 집에서 즐기는 황금비율 육회 만드는 법 💛 신선하고 간단하게 집에서 즐기는 황금비율안녕하세요 사랑언니네예요 😊 오늘은 집에서도 간단하게 할 수 있는 육회 만드는 법을 알려드릴게요. 식당에서만 먹던 고급스러운 육회를, 이제 집에서도 신선하게 만들 수 있답니다. 간단하지만 디테일이 중요한 육회 만드는 법, 함께 해봐요 💪 1. 육회 만드는 법 재료 준비하기육회 만드는 법에서 제일 중요한 건 역시 신선한 고기예요. 냉동된 고기보단 당일 손질된 한우 우둔살이나 홍두깨살이 좋아요. 지방이 적고 탄탄한 부위를 골라야 식감이 탱탱하게 살아난답니다.재료양한우 우둔살(또는 홍두깨살)300g배1/4개달걀노른자1개다진 마늘1작은술간장1큰술참기름1큰술설탕1작은술깨소금1작은술소금약간후추약간💡 배는 단맛을 더해주고, 육회의 비린맛을 잡아주는 역.. 2025. 10. 29. 이전 1 다음 반응형
