닭볶음탕 황금레시피, 실패 없는 집밥의 정석🍗
닭볶음탕 황금레시피, 실패 없는 집밥의 정석🍗안녕하세요 오늘은 날이 조금 선선할 때마다 생각나는 메뉴, 바로 닭볶음탕 황금레시피를 소개할게요. 칼칼하면서도 달콤한 양념에 닭이 부드럽게 익어 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 메뉴죠 😋 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있으니까 이번 주말엔 꼭 도전해보세요!1. 재료 준비 🥕닭볶음탕 황금레시피는 복잡하지 않아요. 닭 한 마리(약 1kg), 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개면 딱이에요. 물은 약 2컵(400ml) 정도 필요하고, 잡내 제거용으로 미림 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 약간도 준비해 주세요.닭은 끓는 물에 한 번 데쳐 기름기와 냄새를 빼주는 게 중요해요. 이 과정 하나만 잘해도 국물이 훨씬 깔끔해지고 비..
2025. 10. 8.
떡볶이 황금레시피, 집에서도 분식집 맛 그대로 🍲
떡볶이 황금레시피, 집에서도 분식집 맛 그대로 🍲매콤하고 달콤한 소스에 쫄깃한 떡이 어우러진 떡볶이는 누구에게나 익숙한 추억의 음식이에요. 길거리 분식집에서 먹던 그 맛을 집에서도 재현할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 여러 번의 시도 끝에 완성한 떡볶이 황금레시피를 소개할게요. 비 오는 날, 야식이 생각날 때, 간식이 필요할 때 언제든 간단하게 만들 수 있습니다.1. 재료 준비 🥕떡볶이 황금레시피의 핵심은 재료의 양보다 비율이에요. 딱 이 조합만 맞추면 누구나 맛있는 떡볶이를 완성할 수 있어요.주재료 떡볶이떡 300g, 어묵 2장, 대파 1대, 양배추 한 줌, 물 400ml양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1작은술이 비율은 수많은 ..
2025. 10. 8.
