본문 바로가기
반응형

국물요리추천2

김치수제비 얼큰하게 끓이는 법🍲 김치수제비 얼큰하게 끓이는 법🍲유난히 속이 허하고 따뜻한 국물이 생각나는 날이 있어요. 그런 날에는 거창한 요리보다, 집에 있는 재료로도 금방 만들 수 있는데 먹고 나면 마음까지 편안해지는 음식이 더 필요하잖아요 🍲 저는 그런 날마다 김치수제비를 떠올려요. 잘 익은 김치가 들어가 칼칼하고 깊은 맛이 나면 그게 참 큰 위로가 되더라고요. 그래서 오늘은 김치수제비 얼큰하게 끓이는 법을 차근차근 정리해보려고 해요. 특별한 기술 없이도 맛이 잘 나오는 방법이라서, 한 번만 따라 해보시면 다음부터는 저절로 손이 갈 거예요 🙂저도 김치수제비 얼큰하게 끓이는 법을 처음 해먹었을 때는 그냥 배 채우려고 대충 만든 거였어요. 그런데 의외로 너무 맛있어서 놀랐고, 그날 기분이 조금은 풀리는 느낌이 들었어요. 그 후로.. 2025. 12. 6.
맛집보다 맛있게 감자탕 만드는 법 황금레시피✨사랑언니네 감자탕 만드는 법 황금레시피감자탕은 진짜 한국인의 소울푸드 같아요. 추운 날씨에도, 지친 하루 끝에도, 속이 뜨끈하게 풀리는 그 진한 국물 한 숟가락이면 몸과 마음이 동시에 사르르 녹아버리잖아요. 오늘은 제가 평소에 정말 자주 끓여 먹는 **감자탕 만드는 법**을 사랑언니네 감성 그대로, 아주 자세하고 풍부하게 풀어보려고 해요. 단순히 레시피만 적는 게 아니라, 제가 왜 감자탕을 좋아하는지, 직접 여러 번 실패하면서 깨달은 포인트, 국물 진하게 우려내는 비법, 그리고 티스토리에 올리기 딱 좋은 구성까지 모두 넣어 만들었어요.집에서 끓이는 감자탕은 겉보기엔 복잡해 보이지만, 사실 원리를 알면 누구나 맛집 수준으로 만들 수 있어요. **감자탕 만드는 법**의 핵심은 ‘뼈 핏물 제거’, ‘양념 배합’, ‘삶는.. 2025. 11. 24.
반응형