반응형 명절요리4 돼지갈비찜 레시피🍖 실패없는 부드럽고 촉촉한 황금비율😊 돼지갈비찜 레시피 🍖 실패 없는 부드럽고 촉촉한 황금비율😊안녕하세요 사랑언니네예요 😊 오늘은 누구나 성공할 수 있는 돼지갈비찜 레시피를 알려드릴게요. 명절이나 손님 초대 요리로도 인기 많지만, 사실 집에서도 간단하게 만들 수 있답니다! 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감과 달콤짭짤한 양념이 특징인 돼지갈비찜 레시피, 지금부터 차근히 알려드릴게요🍖실패없이 누구나 할 수 있으니까 이 방법대로 따라해보세요~1. 돼지갈비 손질은 이렇게!돼지갈비찜 레시피의 첫 단계는 바로 핏물 제거예요. 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 더 깔끔하게 잡내가 제거됩니다. 그다음 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 빼주면 훨씬 깔끔한 맛의 돼지갈비찜 레시피가 완성돼요 👌2. 황금양념장 비.. 2025. 10. 25. 명절나물 비빔밥 황금레시피🍚 명절나물 비빔밥 황금레시피🍚추석이 지나고 냉장고에 남은 나물들, 다들 한 통씩 있으시죠? 그냥 버리기엔 아깝고, 다시 데워 먹기엔 질릴 때 딱 좋은 게 바로 명절나물 비빔밥 황금레시피예요 😋 고소한 참기름 향과 매콤한 양념장이 어우러진 한 그릇, 오늘은 이걸로 한 끼 완성해봐요! 1️⃣ 준비 재료명절나물 비빔밥 황금레시피의 포인트는 ‘남은 재료를 새롭게 조합’하는 거예요. 특별한 재료 없이 냉장고 속 명절 음식을 활용하면 됩니다.재료분량밥2공기남은 나물 (시금치, 고사리, 도라지, 숙주 등)각 1줌씩달걀 프라이1개참기름1큰술김가루약간고추장 양념장아래 참고2️⃣ 양념장 황금비율 🍯명절나물 비빔밥 황금레시피의 핵심은 고추장 양념이에요. 이 비율만 기억해두면 언제든지 완벽한 비빔밥을 만들 수 있어요.고추.. 2025. 10. 7. 송편 황금레시피 추석음식 비법 대공개🥟🌕 송편 황금레시피 추석음식 비법 대공개🥟🌕안녕하세요, 사랑언니네예요 😊다가오는 추석을 맞이해 오늘은 송편 황금레시피를 소개하려고 해요. 명절이면 꼭 빠질 수 없는 음식이 바로 송편이잖아요. 직접 반죽하고 속을 넣어 빚은 송편이야말로 가족의 정을 듬뿍 느낄 수 있는 음식이죠.1. 개인 스토리작년 추석에 저희 가족은 다 같이 송편을 빚었어요. 저는 모양을 예쁘게 만들고 싶었는데 자꾸 갈라져서 속이 새어 나오더라고요 😅 그때 어머니가 “반죽이 촉촉해야 모양이 잘 잡혀”라고 알려주셔서, 물 온도와 반죽 치대는 시간을 조절했더니 훨씬 쫄깃한 송편이 완성됐답니다. 올해는 그때 배운 노하우를 여러분께도 공유하려고 해요! 2. 재료 준비찹쌀가루 400g, 뜨거운 물 280~300ml, 소금 1/3작은술, 참기름 .. 2025. 10. 4. 갈비찜 황금레시피 비법 대공개🍖 갈비찜 황금레시피갈비찜은 명절이나 가족 모임, 손님 초대상에 빠지지 않는 한국 전통 요리 중 하나입니다. 특히 설날, 추석 같은 명절에는 온 가족이 둘러앉아 푸짐하게 나누어 먹는 대표 음식으로 사랑받고 있죠. 부드럽게 익은 갈비살에 깊게 스며든 양념은 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 자랑합니다. 오늘은 집에서도 전문점처럼 맛있게 만들 수 있는 갈비찜 황금레시피를 자세히 소개해 드리겠습니다 🍖갈비찜 재료 준비- 소갈비 1.5kg (찜용)- 무 300g- 감자 2개- 당근 1개- 표고버섯 5개- 양파 1개- 대파 2대- 청양고추 2개 (선택)- 배 또는 사과 반 개 (양념에 넣으면 감칠맛 업!)[양념장 재료]- 간장 1컵- 맛술 5큰술- 설탕 3큰술 (또는 올리고당)- 다진 마늘 2큰술- 다진 생강 1작은술.. 2025. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
