반응형 오늘저녁메뉴추천2 고추장 제육덮밥 만들기 고추장 제육덮밥 만들기🍱오늘은 누구나 좋아하는 국민 한끼 메뉴, 고추장 제육덮밥을 소개해드릴게요 🍱 고기와 밥이 함께 들어가 든든하면서도 달달하고 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 레시피예요. 단순히 제육볶음을 밥 위에 얹는 것이 아니라, 밥과 가장 잘 어울리도록 양념·식감·수분 밸런스를 맞춘 버전이라 한 번 맛보면 계속 생각나는 바로 그 제육덮밥이 됩니다.고추장만 넣으면 텁텁해질 수 있어요. 그래서 간장, 설탕, 고춧가루의 비율을 적절히 맞춰 감칠맛을 살리고, 채소의 단맛과 고기의 풍미가 어우러지도록 불 조절을 해주는 것이 핵심입니다. 단맛과 매콤함이 완벽하게 균형을 이루는 황금비율 레시피이니 따라오시면 누구든 맛있게 성공할 수 있어요 😍 🥩 준비 재료- 돼지고기 앞다리 or 삼겹살 350g- .. 2025. 12. 9. 짬뽕라면 얼큰하게 끓이는 법 짬뽕라면 얼큰하게 끓이는 법라면이 갑자기 너무 끌리는 날, 그냥 끓이는 라면이 아니라 칼칼하고 얼큰한 짬뽕라면이 딱 떠오를 때가 있죠? 🍜 오늘은 라면 하나로 진짜 중국집에서 먹는 것 같은 깊고 얼큰한 짬뽕맛을 낼 수 있는 레시피를 소개해드릴게요. 해산물과 채소를 듬뿍 넣어서 감칠맛이 확 살아나고, 고추기름이 들어가 매운 향까지 딱 살아나는 버전으로 구성했습니다.이 레시피는 불 조절과 볶는 순서만 잘 지키면 누구라도 성공할 수 있어요. 스프만 넣어서 끓이는 라면과는 비교가 안 될 만큼 깊고 진한 맛이 나서 한 번 해보면 계속 이 레시피로만 끓이게 될 거예요 😍 🍤 준비 재료- 라면 1봉 (신라면·진라면 매운맛 등 취향)- 오징어 약간- 홍합 또는 바지락 한 줌- 새우 4~5마리- 양배추 1컵- 양파.. 2025. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
